Zakaj je eko čebelarjenje eko?
From Wiki
V času naših babic in še našega otroštva je bil med sinonim za zdravje. Pa je temu tudi danes tako? Na tem mestu se ne dotikam poglavja o množičnem pomoru čebel, njihovem izginotju in iskanju krivca (ki ga, mimogrede prav dobro poznamo), ampak zgolj o čebelarjevih lastnih pristopih pri oskrbi za zdravo in močno čebeljo družino. Prvi pogoj pri ekološkem čebelarjenju je stojišče oziroma izbira prostora za čebelnjak. Pri tovrstnem čebelarjenju so določeni normativi oddaljenosti od glavnih prometnic in industrijskih središč. Pri tem dobi čebelar s strani kontrolorjev tudi zemljevid, kjer je jasno razvidno kje se sme oziroma ne sme čebelariti. Drugi, še poglavitnejši razlog pa je izbira sredstev za obvarovanje čebelje družine pred varoo. Varoa ali varoza (varoa destructor) je, kot pove že latinsko ime, zajedalec, ki v primeru čebelarjevega neukrepanja uniči čebeljo družino v nekaj mesecih. Vsak čebelar mora stalno nadzirati in omejevati število varoe v čebeljih družinah. Tu pa se tudi pojavi velika razlika med naravnim čebelarjenjem in čebelarjenjem s pomočjo kemijskih pomagal. V ekološkem čebelarjenju se poslužujemo samo organskih kislin, ki so v naravi pri čebelji družini že prisotne in ne puščajo nikakršnih ostankov v satju in posledično v medu. V konvencionalnem čebelarjenju pa se pogosto pojavljajo sestavine, ki so ponavadi anorganskega izvora in so, povedano po domače "strupi". Le ti puščajo v satju in v medu ostanke, tak med pa ni in ne more biti neoporečen. Še več, največkrat so ostanki v medu dokazano rakotvorni. Res je sicer, da smo v Sloveniji nekaj tovrstnih "nezdravil" že prepovedali, prihajajo pa vedno novi, nepreverjeni. Tudi sredstvo, ki ga je letos sama čebelarska zveza s pomočjo države financirala in razdelila med večino čebelarjev v Sloveniji, pušča v medu sledi in je v ekološkem čebelarjenju nedovoljeno in prepovedano. Sramotno dejstvo je, da to sredstvo proizvaja in "forsira" isti proizvajalec (beri multifarmacevstka družba), ki je bila pred leti kriva velikega in množičnega izginotja in zastrupitev čebeljih družin. No ja, seveda ni bilo nič dokazano, ker se tem "multi" družbam pač po eni strani ne da nič dokazati, po drugi strani pa tudi interesa s strani pristojnih za to ni. Ekološko čebelarjenje je tisto, pri katerem v čebeljo družino in posledično v med ne vnašamo čebelam tujih substanc.
