Domača hrana ni nujno kvalitetna

From Wiki

Mišljenje, da je domača hrana avtomatično kvalitetna je zmotno in zavajajoče. Pred kratkim sem se z znancem vozil po dolini, katere imena ne bom navajal, in mimo gostilne, katere imena pa rajši ne povem. Komentar sopotnika; "Veš kolk je tle dobr za jest, majo domače meso". Pa poglejmo. Na eni strani gostilna, na drugi strani ceste hlev. Pa kakšen; brez enega samega okna, živali od prihoda niso videle dnevne svetlobe, odkar so tam, še niso naredile koraka, krmljene z močnimi - beri hormonskimi - krmili, skratka obupno. Ampak ta gostilna se promovira z domačo hrano. Naj vam povem; vsaka krava je od nekod doma, torej je tako ali tako vsaka domača. Tista v mesnici nič manj, kot tista na kmetiji. Je pa res, da se beseda domače rada uporablja, ko ni nič drugega za povedati. Npr. da se žival prosto pase, se ne prehranjuje z umetnimi krmili, ni v temnem hlevu... Na žalost so ljudje zaradi "umetne" hrane zgubili dar okusa. Le redki še ločijo eko in nitratno meso med sebo. Moje osebno mnenje je, da je meso neprimerna prehrana za ljudi. Tistim, ki ste drugačnega mnenja pa priporočam, da se vseeno pozanimate pri lastnikih živali, kaj za njih pomeni domače.

Avtor: Mih Lindič

<<Nazaj